Heerlijk eten dat prachtig is bereid, een stijlvolle tafelsetting en een elegant gevoel
Klaas bereidde een 5-gangen diner met bijpassend wijnarrangement voor zo'n 35 personen. Dit was voor een werkevenement in huis/tuin van onze werkgever. Hij regelde bij het welkom hapjes en drankjes en zorgde voor alles wat onze werkgever nodig had om zoveel mensen in zijn huis te ontvangen. Klaas en zijn team dekten elegante tafels, waardoor het leek alsof we in een chique restaurant zaten. We hadden een voorgerecht van gerookte zalm met wat komkommer en zalmmousse, de tweede gang mosterdsoep met vis, derde gang pastinaakpuree met asperges en gegrilde gamba, vierde gang rundvlees met groenten en een heerlijke saus, als dessert een pana cotta met aardbeienmousse en wat verse bessen. De gerechten zagen er allemaal prachtig uit, en hadden een geweldige smaak! Klaas is erg vriendelijk en zorgde voor alles van voorbereiding tot opruimen. Ik zou zijn diensten zeker aan iedereen aanbevelen!