Reviews voor Boerin en de Kok

De Ottolenghi workshop van Martijn was erg leuk: veel lekkere recepten, bakken vol ingrediënten, allerlei kookspullen en goede instructie als het nodig was. Ik had me individueel ingeschreven, maar dat was helemaal prima. Het was erg gezellig en na afloop hebben we alles heerlijk opgegeten. Echt een aanrader!

Om onze Team-dag vanuit werk creatief af te sluiten, hadden we gekozen voor een kookworkshop bij Boerin en de Kok. En wat een succes! We waren met 20 collega's en dat pasten allemaal goed in de knusse boerderij. Parkeren kon eenvoudig op het terrein - ook niet onbelangrijk. We werden goed geholpen tijdens het koken. Het persoonlijke verhaal van Martijn zorgde er helemaal voor dat iedereen goed in de sfeer kwam. Na het koken, hebben we gezellig aan de grote tafel alles rustig opgegeten. Uiteraard onder het genot van wat drankjes. De sfeer was laagdrempelig en meer dan goed! Iedereen binnen het team was enthousiast. Voor ons als Teamuitje een geslaagde avond!

Wat een fijne locatie om een teambuilding te houden voor ons personeel. Martijn en zijn team zijn professioneel en denken mee met de klant om te komen tot een mooie passende teambuilding. Sfeer en begeleiding en mooie producten en heerlijk eindresultaat. Een aanrader om met je team te gaan koken. Vraag vooral naar het spelelement Master Chef.

We hebben een heerlijke dag + avond gehad bij Boerin en de Kok. Het ontvangst is warm met heerlijke zelfgemaakte koekjes. De vergaderlocatie is uniek en landelijk maar toch goed te bereiken vanuit Amsterdam en de lunch was heerlijk! Als afsluiter hebben wij met 15 personen de kookworkshop Mezze gevolgd en ook dit was absoluut een succes. Iedereen was erg tevreden over de dag, maar met name de locatie en ik kan deze dus van harte aanbevelen. We komen graag nog eens terug!

Met een team van 30 mensen de Mezze kookworkshop gevolgd. De feedback van het team was erg positief. Iedereen had genoten van de verschillende gerechtjes and de ambiance was zeer goed. Zeker een team building event die ik kan aanraden. Bedankt voor de fijne avond. Agilent FAS team

Kookworkshop mezze gedaan onder vriendelijke en deskundige begeleiding van Martijn. Lokatie super, juiste mix tussen efficiënt/ functioneel en gezellig. Recepten goed haalbaar voor allen. Gezellige tafel voor het aansluitende diner.

5 oktober 2022 Wij hebben met een groep van ongeveer 20 personen een hele lekkere maaltijd voorbereid van meerdere gangen en dat uiteraard onder toeziend oog van jullie :) Iedereen ging enthousiast aan de slag en na afloop van ons uitje ging ook iedereen enthousiast naar huis. Wij hebben de dagen erna leuke reacties van onze collega's mogen ontvangen. Groetjes, Yvonne

We werden met ons lerarenteam (28 personen) heel hartelijk ontvangen in de gezellige workshopruimte, door Martijn en twee andere koks. Alles stond al gereed. We kregen lekker wat te drinken terwijl werd uitgelegd welke gerechten we gingen maken. We maakten een Italiaanse lunch. Tijdens het koken was de sfeer heel ontspannen en gezellig, op de achtergrond klonken Italiaanse meezingers. Je kon zelf lekkere sapjes of andere drankjes uit de koelkast pakken. Na de bereiding werd heerlijk gegeten en gedronken aan lange tafels. Martijn bedankt, we hebben een heel leuk uitje gehad dankzij jou en je collega's! Hartelijke groeten, team vrijeschool Kairos

Onder het genot van een lekker drankje en in goed gezelschap hebben wij genoten van de fijne ambiance, de professionele begeleiding, de gezellige voorbereidingen samen in de keuken en natuurlijk de heerlijke mezzes. Een topavond!

Dankzij de gezellige ambiance, de recepten en de prettige begeleiding van de 'chef' hebben we met elkaar een fijne en actieve avond gehad. Heerlijk met elkaar gegeten. We komen graag nog een keer terug!

Mijn verjaardag met familie en vrienden (50 man) gevierd bij Boerin en de kok. Het was prachtig weer, dus we konden heerlijk buiten staan en/of zitten. Martijn en zijn team hadden een walking dinner (Italiaans) gemaakt. Super lekker én prachtig om te zien. Vooral de ravioli met zwarte knoflooksaus was geweldig! Dank, we hebben genoten.

Mijn verjaardag met familie en vrienden (40 man) gevierd bij Boerin en de kok. Onder erg goede en relaxte begeleiding met elkaar 10 Arabische gerechtjes gemaakt en in een haast filmachtige ambiance (lange tafels op erf met ondergaande zon) heerlijk gegeten! Onvergetelijke verjaardag! Een aanrader.

Wij hebben 23 juni jl. met ons team op een stralende warme dag een Mezze-kookworkshop gevolgd bij Martijn. Het was een daverend succes, alle collegas waren enthousiast! De workshop was ontzettend goed georganiseerd, we werden gastvrij ontvangen op de idyllische locatie bij Amstelveen. Het was super om met elkaar aan de slag te gaan, de uitleg was heel helder en Martijn was overal tegelijk om vragen te beantwoorden. Wij hebben zeker nieuwe kookinspiratie opgedaan. Wij konden door het prachtige buiten eten, met de weilanden om ons heen. Maar de keuken is zo enorm gezellig ingericht, dat het ook prima zou zijn geweest om bij minder weer daar het zelfgemaakte diner op te eten!

Wie had dat gedacht, alle collega's die met elkaar hebben bijgedragen aan een heerlijke maaltijd. Een pubquiz met alleen maar vragen over eten, gevolgd door het samen koken van lekkere recepten in een ongedwongen gezellige omgeving, zijn de ingrediënten voor het perfecte personeelsfeest. Een topavond, we hebben genoten. Dank jullie wel.

Wat prachtige locatie! Samen met collega's hebben we hier een pasta workshop gevolgd. Na een gezellige ontvangst en korte uitleg zijn we met alle collega's aan de slag gegaan. Het is leuk om met collega's zo'n heerlijke lunch neer te zetten. We hebben een hoop plezier gehad en zijn uiteraard ook veel wijzer geworden in het maken van pasta! Een aanrader! Wij komen zeker nog een keertje terug.

Leuke locatie, goede sfeer en heerlijke simpele recepten die we konden maken met het team. Ik zou deze locatie zeker aanbevelen voor een teamuitje.

Wij zijn begin april met ons team lekker wezen koken en eten bij Martijn. Het was enorm goed geregeld, super lekkere meze hapjes en gewoonweg mega gezellig! heerlijke avond gehad en alleen maar leuke reacties van collega's. En nog leuker, de lekkere hapjes kunnen we thuis nog eens maken, dus het blijft niet bij iets eenmaligs. Dank voor de leuke avond

Halverwege maart 2022 hebben wij met onze collega's een Italiaanse kookworkshop gevolgd. Martijn en zijn team hebben ons meegenomen op een Italiaanse reis, wat een heerlijke recepten. Met ook zelf pasta maken! Een gezellig, goed verzorgde avond. Nogmaals dank!

Op 17 december jl. hebben we een online kookworkshop gevolgd bij Martijn en heeft hij ons ingewijd in de vegetarische kookkunsten van Ottolenghi. Met de heldere uitleg van Martijn en een toefje humor is het ons allemaal gelukt een heerlijke vegetarische maaltijd te bereiden die zelfs de geboren carnivoren onder ons enthousiast maakte. We hadden toch het gevoel dat we tijd met elkaar konden doorbrengen doordat we tussentijds in groepjes uiteen gingen in de break out rooms. Zeer professioneel van opzet en zeker een aanrader!

In plaats van met een stuk of 70 man uiteten te gaan als eindejaarsevenement, zijn we gaan koken met Martijn. Cuisine Quarantaine was een groot succes! Martijn zorgt voor een goede sfeer en heldere uitleg. Dankzij het uiteen gaan in deelgroepjes kun je echt even persoonlijk contact maken met je collega's. Het recept was duidelijk en het gerecht heerlijk geworden. Achteraf veel leuke reacties gekregen van de deelnemers. Voor herhaling vatbaar!

Cuisine Quarantaine is een top online alternatief voor de kookworkshop. Samen met Martijn hebben we vanuit onze keuken een heerlijk diner klaargemaakt. Er wordt duidelijke uitleg gegeven, waarna je in een breakout room uiteen gaat om rustig het recept te volgen. Een aanrader om in deze bijzondere tijden toch leuk samen te zijn met je collega's en tevens je partner te verrassen met een heerlijk diner!

Martijn heeft in korte tijd een hele leuke en gezellige online kookworkshop voor onze collega's georganiseerd. De producten werden netjes een dag van te voren bij alle collega's bezorgd. Tijdens de workshop leerden we verschillende technieken en gingen we in kleine groepjes online aan de slag. Juist door in kleine groepjes aan de slag te gaan, was het gezellig met elkaar 'online' koken. Echt een aanrader!

Samen met een groep van ongeveer 20 collega's hebben wij de digitale kookworkshop gevolgd van Martijn. Vooraf kregen we de ingrediënten thuisbezorgd en daarna aan de slag met elkaar via Teams. Leuk dat er af en toe break-outrooms worden gemaakt. Collega's waren erg enthousiast en de risotto is ook een aanrader!

Martijn heeft onze afdeling meegenomen naar culinair Toscane en samen hebben we een lekkere pasta en bijpassende bonensalade gemaakt. Fijne manier van uitleggen, interactief (ook door de break-outs) en zowel voor de meer als minder ervaren thuiskok een leuk menu om te koken. Aanrader dus!

Martijn is enthousiast, geïnteresseerd en weet een leuke en interactieve kookworkshop neer te zetten. Het recept was verrassend en lekker. We kregen tussendoor een paar goede keukentips cadeau. De bezorging van de ingrediënten aan huis was heel fijn en verliep soepel. Zeker een aanrader voor een online groepsactiviteit!